Vous trouverez sur la gauche dans la liste des liens un blog contre le pneumocoque créé par mon cousin en souvenir de sa fille (et ma filleule) Marylou qui a été un ange et est passée dans notre vie telle une étoile filante.
Elle aura apporté 17 mois de bonheur à tout le monde et surtout à ses parents.
Notre amour pour elle sera toujours là mais, allez-y. Car, il ne faut pas oublier. Jamais.

Je sais que ça à l'air idiot mais, je suis quand même contente !

Oui, un pot-au-feu ! Ce qui ne fait pas bouger les foules ni transcender les groupes d'intellos mais, qui en tout cas, réchauffe les estomacs affamés et passer de douces nuits bien calmes, le ventre bien rempli !

ma recette ? Un mix de recettes que j'ai pu trouver dans différents livres, des vieux, des neufs dans le petit bout de papier fourni avec la caissette de légumeset aussi avec les astucieux conseils de ma maman !!!! ( une maman, c'est toujours là quand il faut ! )

1,750 kg de viande de boeuf

1 grande branche de celeri

2 oignons

6 carottes

2 blancs de poireaux

1 bouquet garni

2 beaux navets

6 petites pommes de terre

6 clous de girofle

sel, poivre

Vu que j'ai favorisé mon bouillon plutôt que la viande, je l'ai plongée dans l'eau froide, salé et poivré. Le tout mis à feu vif pour arriver à ébullition.

 Pendant le temps de la portée à ébullition, pelez les carottes et coupez les en tronçons, rincez et pelez les poireaux( je les ai aussi coupés en tronçons), pelez 2 fois les navets ( ça à 2 peaux, faut le savoir ! cousin cuistot qui me l'a appris) coupez-les en gros morceaux, pelez les oignons et piquez-les avec les clous de girofle, pelez vos pommes-de-terre ( si elles sont toutes petites, vous pouvez les laisser entières) et coupez les elles aussi en gros morceaux, pelez la branche de celeri et coupez la en 4 .

Une fois à ébullition, écumez un peu, afin de diminuer la quantité de gras, mettre le bouquet garni, laissez mijoter 15 minutes.

Ce temps passé, versez les légumes dans votre cocotte ( seb pour ne pas le citer ! ), fermez la. Quand elle se met à siffler, attendez 1 ou 2 minutes, baissez le feu et laisser sur feu doux pendant 10 minutes.

Présentez votre plat comme vous le souhaitez et bon appétit !

CCNS

Il est vrai que j'ai complètement oublié de vous mettre les photos de la broderie que j'ai faite comme cadeau de mariage à une copine.

C'est bien évidement, une broderie que j'ai trouvé sur le net . Et que j'ai voulu reproduire. Au début, je la trouvait moit-moit mais, à la faire, elle n'était pas si facile que ça ! Je dirais même que j'ai eu pas mal de boulot dessus ! 5 jours et 2 nuits blanches... ce qui n'étais pas si génant puisque récement opérée des dents de sagesses ( les 4 voui ! j'ai toujours été très saaaaage ! ) je ne pouvais pas parler alors, j'ai pu bosser relativement tranquille. Le post est fait en premier, les photos vont arriver ( transfert sur pc pas encore fait ).

A plus les sucettes !

CCNS